Köz Patlıcanlı Kanepe

Köz Patlıcanlı Kanepe.Patlıcanlı ufak lezzetler.

Köz Patlıcanlı Kanepe

MALZEMELER:

 

  • 1 adet patlıcan (topan patlıcan tercihim)
  • 1 adet etli kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kaşar peyniri
  • Tost ekmeği veya istenilen çeşit ekmek

 

HAZIRLANIŞI:

 

Patlıcan ve biberler közlenir.tereyağı eritilir ve közlenip doğranan biber,patlıcanlar,tuz ve ezilmiş sarımsak ilave edilip çatal veya ezici yardımıyla ezerek karıştırılır ve karıştırmayı bırakmadan 5 dk pişirilir.
Ekmekler minik lokmalık olacak büyüklükte kesilir ve üzerine pişirdiğimiz patlıcan biber ezmesi sürülüp üstüne kaşar peyniri konup kürdan batırılır. Afiyet olsun…

 

751 kez okundu

16 04 2013

Bu haberi Beğen

0 kişi beğendi

Yorum Yap

0 Yorum

Bu Haberi Paylaş

# # # #

Bu haberin benzerleri

#
  • Andaloz Çorba
  • Salça Soslu Yoğurtlu Makarna
  • Rus Salatası
  • Enfes Yağlı Turşu
#
#

 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.