Mandalinalı kek tarifi

Ağızda bıraktığı harika tat ile mandalinalı kek tarifi

Mandalinalı kek tarifi

Mandalinalı kek bir çoğumuzun belkide denemediği deneyipte vazgeçemeyeceği bir tarif. Yenilikleri seviyorsanız mutlaka denemenizi öneririz

 

Malzemeler

 

4 yumurta,3,5 kahve fincanı toz şeker, 3,5 fincan un, 2 çormakaşığı kaynar su,1 çorba kaşığı zeytinyağ, 1 kabartma tozu, 1 vanilya



Mandalina peltesi için

 

10 mandalina, 3 çorba kaşığı nişasta, 5-6 çorba kaşığı toz şeker,




Hazırlanışı

 

Seker , vanilya ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Un , kabartma tozuzeytin yağ ve suyu ilave ederek çırpmaya devam edin. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza kekimizi boşaltıp 170 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz

Kekimiz pişip biraz soguduktan sonra , ortadan enlemesine ikiye kesiyoruz., Peltemizin yapımına ise öncelikle Mandalinaları sıkıp sularını sıkarak başlıyoruz. sıktığımız suları tencereye alıp nişasta ilave ediyoruz ve topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz.kısık ateste koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz fakat çok acı olursa bir fincan su ekleyebilirsiniz.


Kekimizi kalıba alırken altına yaglı kağıt seriyoruz.İlk tabanın üzerine kazırladığımız mandalina sosunun yarısını döküp spatula ile düzeltiyoruz. Orta kısmına arzunuza göre muz ve mandalina dilimleri koyabilirsiniz. Kekimizin diger katını yerleştirip kalan mandalina sosumuzu dmkerek 1- 2 saat dinlendirdikten sonra kekimizi servis ediyoruz.


Afiyet olsun...

4775 kez okundu

07 03 2013

Bu haberi Beğen

1 kişi beğendi

Yorum Yap

0 Yorum

Bu Haberi Paylaş

# # # #

Bu haberin benzerleri

#
  • Merengli Cupcake
  • Ağlayan Kek
  • Farklı Tatlar Buluştu Elmalı Zencefilli Kek
  • Kek Yapmanın Püf Noktaları
#
#

 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.